Entrées - AntipastiEntrées - Antipasti
- Pain au Knobli6,50 CHFavec basilic, ail et huile d'oliveavec basilic, ail et huile d'olive
- Bruschetta7,50 CHFavec du basilic, de l'ail, des dés de tomate et de l'huile d'oliveavec du basilic, de l'ail, des dés de tomate et de l'huile d'olive
- Carpaccio Il Castello18,50 CHFViande de boeuf crue à l'huile d'olive sur un lit de roquette, marinée avec du jus de citron et du parmesan Grana PadanoViande de boeuf crue à l'huile d'olive sur un lit de roquette, marinée avec du jus de citron et du parmesan Grana Padano
- Aubergines à la parmesan14,50 CHFAubergines grillées avec sauce tomate, Parmesan Grana Padano et mozzarella (gratins)Aubergines grillées avec sauce tomate, Parmesan Grana Padano et mozzarella (gratins)
