Plats (viande)Plats (viande)
7 articlesNos plats sont toujours accompagnés de légumes.Nos plats sont toujours accompagnés de légumes.
- Zigni22,00 CHFMijoté de bœuf au berberet (sauce pimentée) et épices, servi avec des légumes.Mijoté de bœuf au berberet (sauce pimentée) et épices, servi avec des légumes.
- Kitfo24,00 CHFTartare (viande de rumsteak) façon éthiopienne, assaisonné avec des épices d'origines, servi avec des légumes.Tartare (viande de rumsteak) façon éthiopienne, assaisonné avec des épices d'origines, servi avec des légumes.
- Kulwa (bœuf)23,00 CHFSauté de boeuf aux oignons, saupoudré de poivre vert et noir, servi avec des légumes.Sauté de boeuf aux oignons, saupoudré de poivre vert et noir, servi avec des légumes.
- Dorho23,00 CHFMorceaux de poulets cuits à l'étouffé, assaisonnés avec des oignons, de l'ail et diverses épices, puis marinés dans une sauce berbéret (sauce pimentée), servis avec des légumes.Morceaux de poulets cuits à l'étouffé, assaisonnés avec des oignons, de l'ail et diverses épices, puis marinés dans une sauce berbéret (sauce pimentée), servis avec des légumes.
- Dorho alicha22,00 CHFMorceaux de poulet marinés dans une sauce citronnée, cuits à l'étouffé avec des oignons, de l'ail et diverses épices, servis avec des légumes.Morceaux de poulet marinés dans une sauce citronnée, cuits à l'étouffé avec des oignons, de l'ail et diverses épices, servis avec des légumes.
- Gorde-gordeage restriction 18 plus18+25,00 CHFEmincé de viande crue (rumsteak) arrosé d'une goût de whisky, une pincée d'épices locales et une noisette de beurre, servi avec des légumes.Emincé de viande crue (rumsteak) arrosé d'une goût de whisky, une pincée d'épices locales et une noisette de beurre, servi avec des légumes.40% vol
- Menu Dégustationdepuis 26,00 CHFZigni (bœuf), dorho (poulet), kulwa (agneau), timtmo, servi avec des légumes.Zigni (bœuf), dorho (poulet), kulwa (agneau), timtmo, servi avec des légumes.
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Hidmona
Rue du Prieuré 3
1202 Geneve
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