Plats PrincipauxPlats Principaux
8 articles- Ades25,00 CHFLentilles rouges cuites lentement à la manière traditionnelle. Préparées avec des lentilles rouges, des oignons, de l'ail, des tomates passées, un mélange d'épices Berbere, de l'huile végétale, des épices et de l'Injera.Lentilles rouges cuites lentement à la manière traditionnelle. Préparées avec des lentilles rouges, des oignons, de l'ail, des tomates passées, un mélange d'épices Berbere, de l'huile végétale, des épices et de l'Injera.
- Capretto30,00 CHFAgneau braisé (Nouvelle-Zélande) avec des légumes. Préparé avec de l'agneau, des pommes de terre, des carottes, des oignons, de l'ail et des épices.Agneau braisé (Nouvelle-Zélande) avec des légumes. Préparé avec de l'agneau, des pommes de terre, des carottes, des oignons, de l'ail et des épices.
- Doroho (épice)27,50 CHFCuisses de poulet (Suisse) et œuf dur dans une sauce oignon-tomate légèrement épicée. Préparé avec des cuisses de poulet, un œuf, des oignons, de l'ail, des tomates, un mélange d'épices Berbere, des épices et de l'Injera.Cuisses de poulet (Suisse) et œuf dur dans une sauce oignon-tomate légèrement épicée. Préparé avec des cuisses de poulet, un œuf, des oignons, de l'ail, des tomates, un mélange d'épices Berbere, des épices et de l'Injera.
- Kitfo30,00 CHFViande de boeuf finement hachée (Suisse) avec du beurre aux herbes fait maison. Préparé avec du boeuf, du beurre aux herbes, du fromage frais, des épinards, du Mitmita (piment), des épices et de l'Injera.Viande de boeuf finement hachée (Suisse) avec du beurre aux herbes fait maison. Préparé avec du boeuf, du beurre aux herbes, du fromage frais, des épinards, du Mitmita (piment), des épices et de l'Injera.
- Tibs de Boeuf25,00 CHFCubes de bœuf frits avec du beurre épicé traditionnel. Préparé avec du bœuf (Suisse), des oignons, de l'ail, du beurre épicé, des épices et de l'Injera.Cubes de bœuf frits avec du beurre épicé traditionnel. Préparé avec du bœuf (Suisse), des oignons, de l'ail, du beurre épicé, des épices et de l'Injera.
- Shiro25,00 CHFPlat national traditionnel végétarien à base de farine de pois chiches. Préparé avec de la farine de pois chiches, des oignons, de l'ail, des tomates passées, de l'huile végétale, des épices et de l'Injera.Plat national traditionnel végétarien à base de farine de pois chiches. Préparé avec de la farine de pois chiches, des oignons, de l'ail, des tomates passées, de l'huile végétale, des épices et de l'Injera.
- Vegi Spécial30,00 CHFUne combinaison de spécialités végétariennes traditionnelles. Préparée avec du Shiro (farine de pois chiches, oignons, ail, tomates en purée, huile, épices), des épinards, des lentilles rouges, du chou, une salade mixte et de l'Injera.Une combinaison de spécialités végétariennes traditionnelles. Préparée avec du Shiro (farine de pois chiches, oignons, ail, tomates en purée, huile, épices), des épinards, des lentilles rouges, du chou, une salade mixte et de l'Injera.
- Zighini (épicé)25,00 CHFCubes de bœuf mijotés lentement dans une sauce tomate-oignon légèrement épicée. Préparé avec du bœuf (Suisse), des oignons, des tomates, de l'ail, un mélange d'épices Berbere et de l'Injera.Cubes de bœuf mijotés lentement dans une sauce tomate-oignon légèrement épicée. Préparé avec du bœuf (Suisse), des oignons, des tomates, de l'ail, un mélange d'épices Berbere et de l'Injera.
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Helen Eritreisches Lounge & Restaurant
Neustadtstrasse 16
6003 Luzern
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