Mezze FroidesMezze Froides
- Hummus de Habibi (Vegan)Purée de pois chiches fait maison avec crème de sésame (tahini), jus de citron et huile d'olivePurée de pois chiches fait maison avec crème de sésame (tahini), jus de citron et huile d'olive17,50 CHF
- Houmous aux oignons caramélisés (Vegan)Hummus maison habibi avec des oignons caramélisésHummus maison habibi avec des oignons caramélisés17,50 CHF
- Baba Ghanoush (Vegan)Aubergine en purée avec crème de sésame (tahini), jus de citron frais, ail et huile d'oliveAubergine en purée avec crème de sésame (tahini), jus de citron frais, ail et huile d'olive18,50 CHF
- Labne de Habibi (Végétarien)Fromage libanais fait maison avec du miel, des pistaches, du za'atar et de l'huile d'oliveFromage libanais fait maison avec du miel, des pistaches, du za'atar et de l'huile d'olive17,50 CHF
- Mouhammara (Végétalien)Noix cuites au four, poivrons grillés et réduits en purée, oignons, ail et grenadeNoix cuites au four, poivrons grillés et réduits en purée, oignons, ail et grenade18,50 CHF
- Makdous (Vegan)Mini-aubergines farcies aux noix, à l'ail et aux poivrons, conservées dans de l'huile d'oliveMini-aubergines farcies aux noix, à l'ail et aux poivrons, conservées dans de l'huile d'olive16,50 CHF
- Musakaa (Vegan)Aubergine grillée, pois chiches, pâte de tomate, ail, oignons et huile d'oliveAubergine grillée, pois chiches, pâte de tomate, ail, oignons et huile d'olive17,50 CHF
- Warak Enab (Végétalien)Feuilles de vignes farcies au rizFeuilles de vignes farcies au riz21,50 CHF