Antipasti
6 articles- Sélection d'antipasti34,00 CHFRecommandé pour deux personnesPizza frite avec des tomates Datterini confites et du basilic frais, accompagnée de charcuterie italienne et de fromage soigneusement sélectionnés.
- La Bruschetta Parfaite (végane)16,00 CHFPréparé avec un compote de tomates, une émulsion de basilic, des olives Taggiasca et des chips d'ail frites.
- Trufflecini's17,00 CHFMini Arancinis, préparés avec de la truffe et du fromage fondu
- Boulettes de morue16,00 CHFTrois bouchées de cabillaud croustillantes aux pommes de terre sur un bâton, servies avec une sauce de betterave épicée et de l'aioli
- Melon Mood24,00 CHFBurrata crémeuse rencontre du prosciutto tendre et de la melon sucré, rehaussé d'une touche de balsamique, d'amandes rôties et d'huile d'aneth aromatique.
- Fritto Misto21,00 CHFCalamars frits croustillants, crevettes juteuses et légumes de saison en léger beignet à la bière fusion, servis avec une mayonnaise au citron vert fraîche
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4600 Olten
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