EntréeEntrée
- Caprese19,00 CHFPréparé avec des tomates cerises, de la mozzarella di bufala et de la roquettePréparé avec des tomates cerises, de la mozzarella di bufala et de la roquette
- Plateau de Charcuterie et Fromages à l'Italienne25,00 CHFPréparé avec de la viande de boeuf séchée, du salami, du jambon de Parme, de la mortadelle, de la mozzarella de bufflonne et des fromages italiensPréparé avec de la viande de boeuf séchée, du salami, du jambon de Parme, de la mortadelle, de la mozzarella de bufflonne et des fromages italiens
- Salade de poulet24,00 CHFPréparé avec salade, poulet, champignons, lamelles de parmesan et tomates cerisesPréparé avec salade, poulet, champignons, lamelles de parmesan et tomates cerises
- Jambon de Parme et mozzarella di bufala DOP au truffe noire23,00 CHFPréparé avec du jambon de Parme et de la mozzarella de bufflonne à la truffe noirePréparé avec du jambon de Parme et de la mozzarella de bufflonne à la truffe noire
- Bresaola DOP20,00 CHFPréparé avec de la viande de boeuf séchée, de la roquette, des lamelles de parmesan, du sel, de l'huile, du poivre et du citronPréparé avec de la viande de boeuf séchée, de la roquette, des lamelles de parmesan, du sel, de l'huile, du poivre et du citron
- Salade de Rucola15,00 CHFPréparé avec des tomates cerises et des lamelles de Grana PadanoPréparé avec des tomates cerises et des lamelles de Grana Padano
- Salade Rustique20,00 CHFPréparé avec salade de mesclun, artichauts grillés, tomates cerises, lamelles de Grana Padano et burrata.Préparé avec salade de mesclun, artichauts grillés, tomates cerises, lamelles de Grana Padano et burrata.
- Salade verte7,00 CHFSalade verteSalade verte
- Salade mélangée10,00 CHFSalade mélangéeSalade mélangée
- Salade Verte7,00 CHFSalade verteSalade verte
- Parmigiana d'Aubergines à la Napolitaine21,00 CHFPréparé avec des aubergines, des œufs, de la sauce tomate, de la provola fumée, de l'ail, du basilic et du Grana PadanoPréparé avec des aubergines, des œufs, de la sauce tomate, de la provola fumée, de l'ail, du basilic et du Grana Padano
- Une Purpetta15,00 CHFPréparé avec des boulettes de viande (porc, bœuf) frites dans l'huile, œuf, Grana Padano, ail, pain et laitPréparé avec des boulettes de viande (porc, bœuf) frites dans l'huile, œuf, Grana Padano, ail, pain et lait
- frites7,00 CHFfritesfrites
