Forbici

Préparé avec viande de boeuf séchée, salami, jambon de parme, mortadelle, mozzarella de buffle et fromages italiens

Préparé avec salade, poulet, champignons, lamelles de parmesan et tomates cerises

Préparé avec jambon de parme et mozzarella de buffle à la truffe noire

Préparé avec viande de boeuf séchée, rucola, lamelles de parmesan, sel, huile, poivre et citron

Préparé avec tomates cherry et lamelles de Grana Padano

Salade verte

Salade mêlée

Salade verte

Pommes frites

Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, basilic

Sauce tomate, mozzarella de buffle, burrata, basilic

Sauce tomate, mozzarella fleur de lait, salami piquant italien, basilic

Sauce tomate, artichauts, jambon cuit, champignons de Paris, olive taggiasche, mozzarella fleur de lait, basilic

Sauce tomate, tomates cerises, ail, huile d'anchois, origan

Mozzarella fleur de lait, gorgonzola, parmesan, taleggio DOP

Crème de fromage, mozzarella fleur de lait, tomates ''piennolo'', saucisse Nduja calabrese piquante, tarallo émietté

Mozzarella fleur de lait, tomates ''Piennolo'' jaunes, rouges basilic

Sauce au chou violet, artichauts à la romaine, aubergines, courgettes, mozzarella fleur de lait, basilic, champignons

Sauce aux truffes noires, viande séchée (boeuf), tomates cerises ''Piennolo'', champignons chanterelles, mozzarella fleur de lait, burrata

Roquette, tranches de bœuf, tomates cerises, flocons de parmesan

Sauce d'artichauts, poulpe mariné au chou violet, mozzarella fleur de lait, rucola, zeste de citron

Pâte aux graines de sésame, de tournesol et de courge, sauce aux noix et tomates séchées, mozzarella de buffle aux truffes, tomates cerises piennolo, salami aux truffes, burrata fumée

Focaccia aux graines de sésame, de tournesol et de courge, rucola, viande séchée, fromage frais"stracciata", mangue

Rucola, tranches de boeuf, tomates cerises, flocons de parmesan

Sauce tomate San marzano, mozzarella fleur de lait, flocons de parmesan

Anchois, stracciata de burrata

Mortadelle, mousse au fromage, pistaches hachées

Préparé avec sauce tomate, lardon non fumée de porc et fromage de brebis

Préparé avec courgettes, tomates cerises, mozzarella de buffle, huile d olive, persil et ail

Tagliatelle préparé avec fromage gorgonzola, noix et crème

Préparé avec chaire de crabe, tomates cerises, huile et basilic

Préparé avec tomates cerises, huile d olive, ail, persil et homard