Mezzés froids
11 articles- Houmous12,00 CHFPurée de pois chiches, tahini et jus de citron
- Moutabal12,00 CHFPurée d'aubergines grillées, crème de sésame et jus de citron
- Taboulé12,00 CHFPersil plat, tomates et blé concassé avec menthe fraîche, huile d'olive et citron
- Warak arish12,00 CHFFeuilles de vigne farcies aux légumes et au riz
- Labneh aux concombres12,00 CHFCrème de yaourt, concombres, ail, menthe et huile d'olive
- Labneh11,00 CHFCrème de yaourt et huile d'olive
- Salade Orientale13,00 CHFSalade de crudités, huile d'olive et jus de citron
- Salade Fattouche14,00 CHFSalade à base de pain croustillant, divers légumes frais, sumac, huile d'olive et citron
- Moussaka12,00 CHFAubergines au four, pois chiches, ail et sauce tomate
- Moutabal du chef12,00 CHFPurée d'aubergines grillées, noix, poivrons, crème de sésame et jus de citron
- Hommos Bayruti12,00 CHFPurée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, ail, persil et cumin
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Fleurs de beyrouth
Rue Ancienne 23
1227 Carouge
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