Mezzés Froids
9 articles- Houmous11,00 CHFPréparé avec de la purée de pois chiches assaisonnée au tahini, au citron et à l'huile d'olive
- Houmous Rose11,00 CHFPréparé avec du houmous à la betterave
- Houmous Pesto11,00 CHFPréparé avec du houmous à la sauce pesto
- Moutabal11,00 CHFPréparé avec caviar d'aubergines grillées, assaisonné au tahini et au jus de citron
- Taboulé11,00 CHFPréparé avec une salade de persil, menthe, tomates, oignons, boulgour et jus de citron.
- Fattouche10,00 CHFPréparé avec un mélange de légumes frais, de pain grillé et d'herbes, assaisonné d'une vinaigrette au sumac.
- Moussaka (7 pièces)11,00 CHFPréparé avec des aubergines, des pois chiches et de la sauce tomate
- Feuilles de Vigne10,00 CHFPréparation faite maison à base de riz, d'oignons, d'herbes et de persil
- Labneh9,00 CHFPréparé avec du fromage frais traditionnel
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Fairuz
Avenue Général-Guisan 36
1800 Vevey
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