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- Salade de fromage de chèvre frais18,00 CHFChèvre frais sur toast, miel, noix torréfiées, poire, betterave, thym et vinaigrette aux poiresChèvre frais sur toast, miel, noix torréfiées, poire, betterave, thym et vinaigrette aux poires
- Salade du chef19,00 CHFSalade de saison, tomates, œuf dur, jambon, fromage gruyère et pouletSalade de saison, tomates, œuf dur, jambon, fromage gruyère et poulet
- Salade gourmande20,00 CHFPousses d'épinard, canard fumé, dès de foie gras, pommes, noix, betterave et vinaigrette aux pommesPousses d'épinard, canard fumé, dès de foie gras, pommes, noix, betterave et vinaigrette aux pommes
- Salade d'hiver18,00 CHFSalade hivernale avec rampons, figue, raisins, feta, noix, miel et vinaigrette aux pommesSalade hivernale avec rampons, figue, raisins, feta, noix, miel et vinaigrette aux pommes
- Salade méditerranéenne17,00 CHFBoulgour, tomates, feta, concombre, olives, oignons rouges et coriandreBoulgour, tomates, feta, concombre, olives, oignons rouges et coriandre
- Salade Océane19,00 CHFCocktail de crevettes, saumon fumé, crevettes poêlées, tartare de saumon, salade et sauce maisonCocktail de crevettes, saumon fumé, crevettes poêlées, tartare de saumon, salade et sauce maison
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