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La pizza napolitaine se distingue par sa pâte légère et moelleuse, préparée avec soin à partir d'ingrédients simples : farine, levure, eau et sel. Notre pâte est pétrie à la main et reposée pendant plusieurs heures pour atteindre la texture parfaite.La pizza napolitaine se distingue par sa pâte légère et moelleuse, préparée avec soin à partir d'ingrédients simples : farine, levure, eau et sel. Notre pâte est pétrie à la main et reposée pendant plusieurs heures pour atteindre la texture parfaite.
- Pizza MarinaraSauce tomate, ail, origan,Sauce tomate, ail, origan,18,00 CHF
- Pizza Reine MargheritaSauce tomate San Marzano DOP, fior di latte, huile d'olive extra vierge, basilicSauce tomate San Marzano DOP, fior di latte, huile d'olive extra vierge, basilic18,00 CHF
- Pizza J&CSauce tomate, fior di latte, jambon cuit, champignonsSauce tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons23,00 CHF
- Pizza Arrabiata (épicée)Sauce tomate, fior di latte, salami épicé, basilic, pimentSauce tomate, fior di latte, salami épicé, basilic, piment21,00 CHF
- Pizza Madame 4 FromagesFior di latte, parmesan, gorgonzola, gruyèreFior di latte, parmesan, gorgonzola, gruyère21,00 CHF
- Pizza InbufalitaSauce tomate, mozzarella di bufala DOP, basilicSauce tomate, mozzarella di bufala DOP, basilic25,00 CHF
- VégétarienneSauce tomate, fior di latte, courgettes, aubergines, poivrons, champignons, basilicSauce tomate, fior di latte, courgettes, aubergines, poivrons, champignons, basilic21,00 CHF
- Pizza ZarettaBase de focaccia, Mozzarella di bufala DOP, jambon de Parme, roquette, datteriniBase de focaccia, Mozzarella di bufala DOP, jambon de Parme, roquette, datterini27,00 CHF
- Pizza MortazzaBase Focaccia cuite nature, Mortadelle de Bologne, Burrata des Pouilles, Pesto de basilic, pistache, basilicBase Focaccia cuite nature, Mortadelle de Bologne, Burrata des Pouilles, Pesto de basilic, pistache, basilic27,00 CHF
- La VéganeSauce tomate, artichauts, olives taggiasche, tomates cerises, basilic, huile d'oliveSauce tomate, artichauts, olives taggiasche, tomates cerises, basilic, huile d'olive21,00 CHF
- Pizza au ThonFior di latte, mozzarella di bufala DOP, oignon de Tropea, thon, tomate séchéeFior di latte, mozzarella di bufala DOP, oignon de Tropea, thon, tomate séchée22,00 CHF
- Pizza TarantèSauce tomate, fior di latte, burrata entière, basilic, taralloSauce tomate, fior di latte, burrata entière, basilic, tarallo25,00 CHF
- Pizza Chez MammaBord farci de ricotta, fior di latte, jambon cuit, tomate séchée, basilic, truffe, pignonsBord farci de ricotta, fior di latte, jambon cuit, tomate séchée, basilic, truffe, pignons29,00 CHF
- Pizza TropicaleSauce tomate, fior di latte, jambon cuit, ananasSauce tomate, fior di latte, jambon cuit, ananas23,00 CHF
- Pizza 4 StagioniSauce tomate, fior di latte, artichauts, champignons, olives noires, jambon cuit, Grana Padano, basilicSauce tomate, fior di latte, artichauts, champignons, olives noires, jambon cuit, Grana Padano, basilic27,00 CHF
- Pizza SoaveFior di latte, tomates datterini jaunes et rouges, roquette, saumon fumé, miel, noixFior di latte, tomates datterini jaunes et rouges, roquette, saumon fumé, miel, noix31,00 CHF
- NapoletanaSauce tomate, Fior di latte, anchois, câpres, olives taggiasche, origan, huile à l'ail, basilicSauce tomate, Fior di latte, anchois, câpres, olives taggiasche, origan, huile à l'ail, basilic22,00 CHF
- La CapricciosaSauce tomate, fior di latte, jambon cuit, saucisse, champignons, artichaut, basilic, huile d'oliveSauce tomate, fior di latte, jambon cuit, saucisse, champignons, artichaut, basilic, huile d'olive28,00 CHF
- Chez Mammà 2.0Base farcie à la ricotta, fior di latte, saumon fumé, zestes de citron et éclats de pistache, basilic, huile d'oliveBase farcie à la ricotta, fior di latte, saumon fumé, zestes de citron et éclats de pistache, basilic, huile d'olive30,00 CHF
- Les Boulettes CachéesPain farci à la ricotta et boulettes de viande, sauce tomate, provola fumée et parmesan, huile d'olive, basilicPain farci à la ricotta et boulettes de viande, sauce tomate, provola fumée et parmesan, huile d'olive, basilic30,00 CHF