Entrées (Mezze)
10 articles- Kashke Bademjan13,50 CHFPréparé avec des aubergines rôties, des oignons, de l'ail, de la menthe et du lactosérum, crémeux et savoureux.
- Mirza Ghasemi13,50 CHFPréparé avec des aubergines fumées, des tomates et des œufs, intense et traditionnel, également disponible en version végétalienne.
- Mast-o-Khiar8,50 CHFPréparé avec du yaourt, du concombre, de la menthe et des raisins secs ; rafraîchissant, léger et frais.
- Mast-o-Moosir8,50 CHFPréparé avec du yaourt et de l'ail sauvage persan, épicé et aromatique
- Borani Esfenaj9,00 CHFPréparé avec du yaourt aux épinards et de l'ail, crémeux, sain et fin
- Dolmeh (5 pièces)10,00 CHFGarnis avec du riz et des herbes, frais et aromatique
- Hummus9,00 CHFPréparé avec de la purée de pois chiches, du tahini et du citron, crémeux et vegan
- Olives à la Persia10,50 CHFOlives dans une marinade de noix et de grenade
- Rouleaux de printemps (4 pcs)12,00 CHFRoulés frits croustillants, farcis de légumes finement épicés. Servis avec du tzatziki.
- Samosa (6 pièces)10,50 CHFPâtisserie frite croustillante, dorée, farcie de légumes délicatement épicés. Aromatique et savoureux.
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8835 Feusisberg
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