EntréesEntrées
- Salade de la MaisonSalade verte fraîche avec une vinaigrette balsamique maisonSalade verte fraîche avec une vinaigrette balsamique maison8,90 CHFVégétarien
- Crostini de la Maison (2 pièces)Pain fraîchement grillé avec un pesto fin à base de tomates mûries au soleil et de tendre mozzarella de buffle, achevé par une touche de crème balsamique.Pain fraîchement grillé avec un pesto fin à base de tomates mûries au soleil et de tendre mozzarella de buffle, achevé par une touche de crème balsamique.13,90 CHFVégétarien
- Crostinis d'automne (2 pièces)Pain fraîchement grillé avec de la courge délicate et des marrons doux, complété par une touche de crème balsamiquePain fraîchement grillé avec de la courge délicate et des marrons doux, complété par une touche de crème balsamique14,90 CHFVégétarien
- Crostini au Pesto de Pistache (2 pièces)Pain fraîchement grillé avec un pesto de pistache délicat et crémeux mozzarella di bufala, rehaussé d'une touche de crème balsamiquePain fraîchement grillé avec un pesto de pistache délicat et crémeux mozzarella di bufala, rehaussé d'une touche de crème balsamique15,90 CHFVégétarien
- Crème de PorciniSoupe crémeuse de cèpes veloutée avec une note aromatique et noix, agrémentée d'une touche de crèmeSoupe crémeuse de cèpes veloutée avec une note aromatique et noix, agrémentée d'une touche de crème14,50 CHFVégétarien
- Crème de PotironVelouté de potiron, garni d'une touche de crème, d'huile de pépins de courge aromatique et de graines de courgeVelouté de potiron, garni d'une touche de crème, d'huile de pépins de courge aromatique et de graines de courge14,50 CHFVégétarien
- Tartare de Veau à la Truffe 140g (Entrée)Tartare de veau tendre, rehaussé de truffe noble et de crème de Parmigiano, servi avec du pain toasté et du beurre finTartare de veau tendre, rehaussé de truffe noble et de crème de Parmigiano, servi avec du pain toasté et du beurre fin29,90 CHF