La carte d'étéLa carte d'été
- Salade d'étéSalade de saison avec des tomates, mozzarella de Bufflonne, cocktail de crevettes, ananas, mangue, melon, et blanc de pouletSalade de saison avec des tomates, mozzarella de Bufflonne, cocktail de crevettes, ananas, mangue, melon, et blanc de poulet28,00 CHF
- Salade de fruits de merSalade de saison avec du saumon mariné à l'aneth, gambas, moules et vongoles.Salade de saison avec du saumon mariné à l'aneth, gambas, moules et vongoles.26,00 CHF
- Salade paysanneSalade de saison avec des œufs, lardons, croûtons et gruyèreSalade de saison avec des œufs, lardons, croûtons et gruyère22,00 CHF
- Salade niçoiseSalade de saison avec des anchois, du thon, un œuf et des haricots vertsSalade de saison avec des anchois, du thon, un œuf et des haricots verts22,00 CHF
- Salade César au pouletSalade de saison avec de la roquette, tomate, poulet, croûtons et parmesan.Salade de saison avec de la roquette, tomate, poulet, croûtons et parmesan.25,00 CHF
- Salade tricoloreSalade de saison avec des tomates, mozzarella de Bufflonne et avocatSalade de saison avec des tomates, mozzarella de Bufflonne et avocat25,00 CHF
- Salade de chèvreSalade de saison, effiloché de chèvre chaud aux amandes effiléesSalade de saison, effiloché de chèvre chaud aux amandes effilées25,00 CHF
- Salade MalakoffSalade mêlée avec malakoff et jambon cruSalade mêlée avec malakoff et jambon cru26,00 CHF
- Tagliata de boeufPréparé avec des morceaux de boeuf, de la roquette, du parmesan, des pommes de terre grenaille, des pignons, des oignons, des noix, des tomates séchées et du balsamique.Préparé avec des morceaux de boeuf, de la roquette, du parmesan, des pommes de terre grenaille, des pignons, des oignons, des noix, des tomates séchées et du balsamique.36,00 CHF
- Rosbif froidServi avec des fritesServi avec des frites25,00 CHF
- Tartare de boeufServi avec des fritesServi avec des frites26,00 CHF
- Tartare aux deux saumonsServi avec des petits légumes de saisonServi avec des petits légumes de saison24,00 CHF
- Tartare de thonServi avec des petits légumes de saisonServi avec des petits légumes de saison28,00 CHF
- Carpaccio de boeufServi avec des fritesServi avec des frites22,00 CHF
