Mezzés froidsMezzés froids
- TabouléPréparé avec du persil, des tomates, du blé concassé, des oignons, de la menthe fraîche, de l'huile d'olive et du jus de citronPréparé avec du persil, des tomates, du blé concassé, des oignons, de la menthe fraîche, de l'huile d'olive et du jus de citron12,00 CHF
- FattouchPréparé avec de la salade, des crudités, du sumac, du pain libanais frit, du jus de citron, de la mélasse de grenade et de l'huile d'olivePréparé avec de la salade, des crudités, du sumac, du pain libanais frit, du jus de citron, de la mélasse de grenade et de l'huile d'olive11,00 CHF
- HoumousPréparé avec de la purée de pois chiches, de la crème de sésame, du jus de citron et de l'huile d'olivePréparé avec de la purée de pois chiches, de la crème de sésame, du jus de citron et de l'huile d'olive12,00 CHF
- MoutabalPréparé avec du caviar d'aubergine, de la crème de sésame, du jus de citron et de l'huile d'olivePréparé avec du caviar d'aubergine, de la crème de sésame, du jus de citron et de l'huile d'olive12,00 CHF
- LabnehPréparé avec du fromage blanc au lait de vache et de l'huile d'olivePréparé avec du fromage blanc au lait de vache et de l'huile d'olive12,00 CHF
- Warak EnabFarci de riz, de tomate, de persil, de menthe et d'huile d'oliveFarci de riz, de tomate, de persil, de menthe et d'huile d'olive12,00 CHF
- Makdous (épicé)Farcie d'un mélange savoureux de noix, d'ail et de piment, conservée dans de l'huile d'oliveFarcie d'un mélange savoureux de noix, d'ail et de piment, conservée dans de l'huile d'olive12,00 CHF
