EntréeEntrée
7 articles- Sambusa - 3 Pièces13,00 CHFPoches frites avec une délicieuse garniture de légumes, entièrement végan.Poches frites avec une délicieuse garniture de légumes, entièrement végan.
- Salade Barkana8,50 CHFSalade de laitue fraîche avec des tomates, assaisonnée d'une vinaigrette maison à base d'huile. Ingrédients : Laitue, oignons, concombres, tomates, huile d'olive, selSalade de laitue fraîche avec des tomates, assaisonnée d'une vinaigrette maison à base d'huile. Ingrédients : Laitue, oignons, concombres, tomates, huile d'olive, sel
- Qategna8,00 CHFNotre variante spéciale d'Injera avec du beurre traditionnel et une sélection d'épices. Elle est légèrement grillée à la poêle et a un goût légèrement épicé.Notre variante spéciale d'Injera avec du beurre traditionnel et une sélection d'épices. Elle est légèrement grillée à la poêle et a un goût légèrement épicé.
- Dîner d'okra (Bamya)27,00 CHFViande d'agneau, okra, oignons, tomates, pâte de tomate, citron, sel, poivre.Viande d'agneau, okra, oignons, tomates, pâte de tomate, citron, sel, poivre.
- Mulukhiyah27,00 CHFMulukhiyah avec viande ou poulet, ail, oignons, concentré de tomates.Mulukhiyah avec viande ou poulet, ail, oignons, concentré de tomates.
- Kabsa (avec Poulet)27,00 CHFCuisses de poulet, beurre, huile, clous de girofle, bâton de cannelle, concentré de tomates, eau.Cuisses de poulet, beurre, huile, clous de girofle, bâton de cannelle, concentré de tomates, eau.
- Kabsa (avec de la viande d'agneau)29,00 CHFViande d'agneau, beurre, huile, clous de girofle, cardamome, feuilles de laurier, bâton de cannelle, concentré de tomate, eau.Viande d'agneau, beurre, huile, clous de girofle, cardamome, feuilles de laurier, bâton de cannelle, concentré de tomate, eau.
Business details
Barkana Habesha Restaurant
Schlosstalstrasse 68
8406 Winterthur
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