Saison SauvageSaison Sauvage
- Sauté de lièvre avec des spätzlisPréparé avec du Hirschpfeffer fait maison, des spätzli, des chanterelles, du Hirschpfeffer, des croûtons à l'ail et des raisinsPréparé avec du Hirschpfeffer fait maison, des spätzli, des chanterelles, du Hirschpfeffer, des croûtons à l'ail et des raisins29,50 CHF
- Salade d'AutomneSalade de feuilles de chêne avec des chanterelles, du bacon, des croûtons à l'ail et des raisinsSalade de feuilles de chêne avec des chanterelles, du bacon, des croûtons à l'ail et des raisins13,50 CHF
- Tagliatelle aux GallinacciPréparé avec des chanterelles, du bacon et une sauce à la crèmePréparé avec des chanterelles, du bacon et une sauce à la crème24,50 CHF
