Plats PrincipauxPlats Principaux
- Bánh Mì Đặc Biệt (Spécial)depuis 21,50 CHFServi avec une garniture au choix, Gio lua, une saucisse de porc traditionnelle, dans une baguette, garni de carottes marinées, de radis, de coriandre et de piment.Servi avec une garniture au choix, Gio lua, une saucisse de porc traditionnelle, dans une baguette, garni de carottes marinées, de radis, de coriandre et de piment.
- Bao Bun (2 pièces)depuis 23,50 CHFBurger Bao préparé avec le choix de protéine, concombres, carottes marinées dans un vinaigre sucré, oignons frits, et coriandreBurger Bao préparé avec le choix de protéine, concombres, carottes marinées dans un vinaigre sucré, oignons frits, et coriandre
- Salade de Papaye23,50 CHFSalade de papaye verte fraîche préparée avec des crevettes, de la menthe, des cacahuètes grillées, de la sauce de poisson, du piment et du citron vert, servie avec des chips de riz au sésameSalade de papaye verte fraîche préparée avec des crevettes, de la menthe, des cacahuètes grillées, de la sauce de poisson, du piment et du citron vert, servie avec des chips de riz au sésame
- Bún Bò27,50 CHFNouilles de riz préparées avec du bœuf épicé sauté (rumsteck), citronnelle, piment, germes de haricot mungo, menthe et cacahuètes grillées, servies avec de la sauce de poissonNouilles de riz préparées avec du bœuf épicé sauté (rumsteck), citronnelle, piment, germes de haricot mungo, menthe et cacahuètes grillées, servies avec de la sauce de poisson
- Rouleau d'été (2 pièces)depuis 15,00 CHFPréparé avec un remplissage au choix, rouleaux de papier de riz frais faits maison, salade, germes de haricot mungo, herbes fraîches, servi avec de la sauce Hoi Sin, de la sauce tamarin et de la sauce de poissonPréparé avec un remplissage au choix, rouleaux de papier de riz frais faits maison, salade, germes de haricot mungo, herbes fraîches, servi avec de la sauce Hoi Sin, de la sauce tamarin et de la sauce de poisson
- Salade de Wakame9,50 CHFWakame, salade verte avec des graines de sésameWakame, salade verte avec des graines de sésame
- Boules de Sésame Sucrées avec des Haricots Verts (1 pièce)4,50 CHF
