MezzeMezze
18 articles- Arayes Maria22,00 CHFPain flat grillé farci avec de la viande d'agneau hachée, servi avec du houmous, du baba ganoush et du mtabbal.Pain flat grillé farci avec de la viande d'agneau hachée, servi avec du houmous, du baba ganoush et du mtabbal.
- Assiette Végétarienne25,00 CHFBaba Ghanoush, Labneh, Warak Enab, Taboulé, Sambousek, Falafel et Batata HarraBaba Ghanoush, Labneh, Warak Enab, Taboulé, Sambousek, Falafel et Batata Harra
Végétarien - Assiette Végane25,50 CHFHoumous, Tabboulé, Moussaka, Batataharra, Warak Inab, Falafel et MuhammaraHoumous, Tabboulé, Moussaka, Batataharra, Warak Inab, Falafel et Muhammara
- Assiette de falafels 7 pièces (Fait maison)22,00 CHFPois chiches et haricots avec coriandre et épices, servis avec Hommes, Mutabbal et Baba GhanoujPois chiches et haricots avec coriandre et épices, servis avec Hommes, Mutabbal et Baba Ghanouj
Vegan Végétarien - Mélange d'entrées pour 2 personnes53,00 CHFHummus, Mutebbel, Babaghanouj, Labneh, Warakinab, Tabouli, Sambousik, Falafel, Kibbeh, Fattoush, BatataharraHummus, Mutebbel, Babaghanouj, Labneh, Warakinab, Tabouli, Sambousik, Falafel, Kibbeh, Fattoush, Batataharra
- Taboulé16,00 CHFSalade de persil finement haché avec du boulgour, des tomates, des oignons, de la menthe fraîche, du jus de citron et de l'huile d'oliveSalade de persil finement haché avec du boulgour, des tomates, des oignons, de la menthe fraîche, du jus de citron et de l'huile d'olive
- Labneh (Fait maison)13,00 CHFYaourt nature avec de l'ail, de la menthe et de l'huile d'oliveYaourt nature avec de l'ail, de la menthe et de l'huile d'olive
- Waraknab12,50 CHFFeuilles de vigne finement épicées, garnies de riz, tomates, oignons, persil, menthe, poivrons, mélasse de grenade, poivre et épices orientales. Servies froides avec du citron et de l'huile d'olive.Feuilles de vigne finement épicées, garnies de riz, tomates, oignons, persil, menthe, poivrons, mélasse de grenade, poivre et épices orientales. Servies froides avec du citron et de l'huile d'olive.
- Fattoush15,00 CHFSalade orientale fraîche avec concombres, tomates, oignons, menthe, poivrons, graines de grenade et pain grillé - affiné avec du jus de citron, de l'huile d'olive, du sirop de grenade et du sumacSalade orientale fraîche avec concombres, tomates, oignons, menthe, poivrons, graines de grenade et pain grillé - affiné avec du jus de citron, de l'huile d'olive, du sirop de grenade et du sumac
- Muttabel (Fait maison)13,00 CHFAubergines rôties, réduites en purée avec de la tahina, du yaourt, du jus de citron et du sel. Garnies d'huile d'olive et de sumac—crème et authentique.Aubergines rôties, réduites en purée avec de la tahina, du yaourt, du jus de citron et du sel. Garnies d'huile d'olive et de sumac—crème et authentique.
- Hummus (Fait Maison)14,00 CHFPurée de pois chiches avec de la pâte de sésame, du jus de citron, de l'ail et de l'huile d'olive.Purée de pois chiches avec de la pâte de sésame, du jus de citron, de l'ail et de l'huile d'olive.
- Babaghanoj14,00 CHFPurée d'aubergines avec ail et sauce au sésamePurée d'aubergines avec ail et sauce au sésame
- Sambousek aux épinards 4 pièces (fait maison)14,00 CHFPockets de pâte avec des épinards, des oignons et des amandes hachées, finement épicés.Pockets de pâte avec des épinards, des oignons et des amandes hachées, finement épicés.
- Sambousek au fromage 4 pièces (Fait maison)14,00 CHFRoules de pâte croustillantes avec du fromage, de la menthe fraîche, du persil et du thymRoules de pâte croustillantes avec du fromage, de la menthe fraîche, du persil et du thym
- Samboussa à la Viande 4 pièces (Fait maison)14,00 CHFSambusak - des poches de pâte croustillantes, farcies de viande hachée de boeuf assaisonnée, d'oignons et d'épices orientales.Sambusak - des poches de pâte croustillantes, farcies de viande hachée de boeuf assaisonnée, d'oignons et d'épices orientales.
- Batata Harra14,00 CHFPommes de terre sautées, coriandre fraîche, ail et jus de citron frais (épicées)Pommes de terre sautées, coriandre fraîche, ail et jus de citron frais (épicées)
- Kibbeh 4 pièces (Fait maison)17,00 CHFViande hachée de boeuf avec boulgour (blé concassé), farcie de viande hachée de boeuf, d'oignons et de pignons de pinViande hachée de boeuf avec boulgour (blé concassé), farcie de viande hachée de boeuf, d'oignons et de pignons de pin
- Hummus avec Viande17,00 CHFPurée de pois chiches avec des boulettes de viandePurée de pois chiches avec des boulettes de viande
Business details
Restaurant Bab Alhara
Länggassstrasse 95
3012 Bern
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