MezzeMezze
19 articles- Arayes Maria22,00 CHFPain plat grillé farci de viande d'agneau hachée, servi avec du houmous, du baba ganoush, du mutabbalPain plat grillé farci de viande d'agneau hachée, servi avec du houmous, du baba ganoush, du mutabbal
- Assiette Végétale25,00 CHFBaba Ganoush, Labneh, Feuilles de Vigne, Taboulé, Samosas, Falafels et Pommes de Terre ÉpicéesBaba Ganoush, Labneh, Feuilles de Vigne, Taboulé, Samosas, Falafels et Pommes de Terre Épicées
Végétarien - Assiette Végane25,50 CHFHoumous, Tabbouleh, Moussaka, Batataharra, Warakinab, Falafel et MuhammaraHoumous, Tabbouleh, Moussaka, Batataharra, Warakinab, Falafel et Muhammara
- Assiette de falafels 7 pièces (Fait maison)22,00 CHFPois chiches et haricots avec coriandre et épices, servis avec hommos, mutabbal et baba ghanoujPois chiches et haricots avec coriandre et épices, servis avec hommos, mutabbal et baba ghanouj
Vegan Végétarien - Halloumi Jebni22,00 CHFHalloumi grillé avec Houmous, Mutabbal et LabnehHalloumi grillé avec Houmous, Mutabbal et Labneh
Végétarien - Mélange de hors-d'œuvre pour 2 personnes53,00 CHFHummus, Mutabbal, Babaganouj, Labneh, Warak enab, Taboulé, Samboussek, Falafel, Kibbeh, Fattouche, Batata harraHummus, Mutabbal, Babaganouj, Labneh, Warak enab, Taboulé, Samboussek, Falafel, Kibbeh, Fattouche, Batata harra
- Taboulé16,00 CHFSalade de persil finement haché avec du boulgour, des tomates, des oignons, de la menthe fraîche, du jus de citron et de l'huile d'oliveSalade de persil finement haché avec du boulgour, des tomates, des oignons, de la menthe fraîche, du jus de citron et de l'huile d'olive
Vegan Végétarien - Labneh (Fait maison)13,00 CHFYaourt nature avec de l'ail, de la menthe et de l'huile d'oliveYaourt nature avec de l'ail, de la menthe et de l'huile d'olive
Végétarien - Waraknab12,50 CHFFeuilles de vigne finement épicées, farcies de riz, tomates, oignons, persil, menthe, paprika, mélasse de grenade, poivre et épices orientales. Servies froides avec du citron et de l'huile d'olive.Feuilles de vigne finement épicées, farcies de riz, tomates, oignons, persil, menthe, paprika, mélasse de grenade, poivre et épices orientales. Servies froides avec du citron et de l'huile d'olive.
Vegan Végétarien - Fattoush15,00 CHFSalade orientale fraîche avec des concombres, des tomates, des oignons, de la menthe, des poivrons, des graines de grenade et du pain grillé - rehaussée de jus de citron, d'huile d'olive, de sirop de grenade et de sumacSalade orientale fraîche avec des concombres, des tomates, des oignons, de la menthe, des poivrons, des graines de grenade et du pain grillé - rehaussée de jus de citron, d'huile d'olive, de sirop de grenade et de sumac
Vegan Végétarien - Muttabel (Fait maison)13,00 CHFAubergines rôties, réduites en purée avec du tahini, du yaourt, du jus de citron et du sel. Garnies d'huile d'olive et de sumac - crémeux et authentique.Aubergines rôties, réduites en purée avec du tahini, du yaourt, du jus de citron et du sel. Garnies d'huile d'olive et de sumac - crémeux et authentique.
Végétarien - Hummus (Fait Maison)14,00 CHFPurée de pois chiches avec pâte de sésame, jus de citron, ail et huile d'olive.Purée de pois chiches avec pâte de sésame, jus de citron, ail et huile d'olive.
Vegan Végétarien - Babaghanoj14,00 CHFPurée d'aubergine avec de l'ail et de la sauce au sésamePurée d'aubergine avec de l'ail et de la sauce au sésame
Vegan Végétarien - Sambousek aux épinards 4 pièces (Fait maison)14,00 CHFPâtisseries farcies aux épinards, oignons et amandes hachées, finement assaisonnéesPâtisseries farcies aux épinards, oignons et amandes hachées, finement assaisonnées
Vegan Végétarien - Sambousek Jebni 4 pièces (Fait maison)14,00 CHFRoules de pâte croustillantes avec du fromage, de la menthe fraîche, du persil et du thymRoules de pâte croustillantes avec du fromage, de la menthe fraîche, du persil et du thym
Végétarien - Sambusak à la viande 4 pièces (Fait maison)14,00 CHFSambusak - petits chaussons croustillants garnis de viande hachée de bœuf épicée, d'oignons et d'épices orientales.Sambusak - petits chaussons croustillants garnis de viande hachée de bœuf épicée, d'oignons et d'épices orientales.
- Batata Harra14,00 CHFMorceaux de pommes de terre sautés, coriandre fraîche, ail et jus de citron frais (épicé)Morceaux de pommes de terre sautés, coriandre fraîche, ail et jus de citron frais (épicé)
Vegan Végétarien - Kibbeh 4 pièces (Fait maison)17,00 CHFViande hachée de boeuf avec boulgour (blé concassé), farci de viande hachée de boeuf, d'oignons et de pignons de pinViande hachée de boeuf avec boulgour (blé concassé), farci de viande hachée de boeuf, d'oignons et de pignons de pin
- Hummus avec Viande17,00 CHFPurée de pois chiches avec boulettes de viandePurée de pois chiches avec boulettes de viande
Business details
Restaurant Bab Alhara
Länggassstrasse 95
3012 Bern
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