L'Antica Pizzeria da Michele
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Origine de viande et de poisson
Bœuf: Suisse
Porc: Italie
Saucisses: Suisse
Anchois: Italie
Gambas: Italie
St-Jacques: Italie
Vongoles: Italie
Poulpe: Espagne
- Populaire
- Entrées
- Pizza - Ø36cm
- Plats principaux
- Plats bambini
- Desserts
Populaire ❤️
Entrées
Salade mêlée (végétarien)
Mélange du moment, servi avec vinaigrette maison15,00 CHF
Tris di Montanara
Trio de pâtes à pizza frites:• Scarole cuite, olives, anchois, mozzarella de bufala• Sauce tomate, parmesan• Coppa, stracciatella, tomates séchées maison22,00 CHF
Parmigiana d'aubergines (végétarien)
Préparé avec aubergines, mozzarella fior di latte de Agerola, parmesan, sauce tomate et basilic22,00 CHF
Burratina (végétarien)
Coulis de tomate chaud préparé avec burratina, pesto de basilic, pain toasté et amandes26,00 CHF
Tris di Frittatina
Trio de frittatina:• Bucatini, jambon, béchamel, parmesan et petits pois• Bucatini, béchamel, parmesan, sauce bolognaise• Pâtes et patates22,00 CHF
Pizza - Ø36cm
Pizza Marinara (végétarien)
Tomates pelées, huile de graines de soja, origan, ail, basilic20,00 CHF
Pizza Margherita (végétarien)
Tomates pelées, mozzarella fior di latte de Agerola, pecorino romano D.O.P huile de graines de soja, basilic22,00 CHF
Pizza Marita (végétarien)
Moitié pizza marinara, moitié pizza margherita21,00 CHF
Pizza Cosacca (végétarien)
Tomates pelées, huile de graines de soja, pecorino romano D.O.P, basilic20,00 CHF
Pizza Alla parmigiana (végétarien)
Tomates pelées, mozzarella fior di latte de Agerola, aubergines frites, copeaux de parmesan, huile de graine de soja, basilic28,00 CHF
Pizza All'Ombra (végétarien)
Tomates pelées, mozzarella fior di latte et provola de Agerola, poivre noir25,00 CHF
Pizza Diavola
Tomates pelées, mozzarella fior di latte de Agerola, pecorino romano D.O.P, schiacciata piquante, huile de graines de soja, basilic29,00 CHF
Pizza Capricciosa
Tomates pelées, mozzarella flor di latte de Agerola, pecorino romano D.O.P champignons, jambon cuit, olives leccino, artichauts, basilic31,00 CHF
Calzone (fermée)
Tomates pelées, salami Napoli, pecorino romano D.O.P, provola fumée de Agerola, ricotta, poivre noir, basilic31,00 CHF
Pizza Fritta Oro di Napoli
Mozzarella fior di latte et provola de Agerola, ricotta, Ciccioli napoletani, poivre noir31,00 CHF
Pizza Parma a modo nostro
Fior di latte de Agerola, pecorino romano D.O.P, tomates jaunes, roquette, jambon de Parme, copeaux de parmesan, basilic33,00 CHF
Pizza Pistacchiosa
Crème de pistache, provola de Agerola, mortadelle, stracciatella, éclats de pistaches35,00 CHF
Pizza Fantasia di Niko
Crème de pistache, mozzarella de bufala, bresaola, tomates séchées, stracciatella33,00 CHF
Pizza La truffe
Crème de truffe blanche et champignons, provola de Agerola, pecorino romano D.O.P, roquette, bresaola, stracciatella, copeaux de parmesan, huile de truffe45,00 CHF
Pizza Bufalina (végétarien)
Tomates pelées, mozzarella de bufala, huile de graines de soja, basilic30,00 CHF
Pizza Cetara
Tomates pelées, mozzarella fior di latte de Agerola, anchois, câpres, olives noires, huile de graines de soja, origan, basilic29,00 CHF
Calzone rivisitato di Emanuele (fermée)
Scarole cuite, olive, anchois, provola fumée de Agerola31,00 CHF
Pizza Salsiccia e Friarielli
Mozzarella fior di latte de Agerola, friarielli napolitain, saucisse, huile de graine de soja, pecorino romano D.O.P30,00 CHF
Pizza Méditerranéenne
Mozzarella fior di latte de Agerola, aubergines et courgettes grillées, cube de jambon de Parme32,00 CHF
Plats principaux
Agnolotti à la Carbonara
Pâtes fraîches farcies de jaune d'œuf, guanciale, pecorino romano D.O.P et poivre noir32,00 CHF
Mezzelune aux gambas et St-Jacques
Pâtes fraîches farcies de gambas et noix de St-Jacques servies avec bisque de gambas, tomates jaunes et persil35,00 CHF
Paccheri alla partenopea (végétarien)
Préparé avec sauce tomate, fondue de provola fumée de Agerola et pesto de basilic33,00 CHF
Spaghettoni alle vongole et lupini
Préparé avec vongole, lupini, huile d'olive, ail et persil35,00 CHF
Tentacule de poulpe
Lit de crème de pommes de terre, tentacule de poulpe, ragoût de poulpe et crème de petits pois44,00 CHF
Polpette à la napoletana
Préparé avec viande hachée de bœuf, sauce tomate, fondue de parmesans, aubergines et tomates sautées31,00 CHF
Plats bambini
Pasta Bambini Menu
Pasta au choix préparé avec une sauce au choix17,00 CHF
Pizza Bambini Menu
Pizza au choix en forme de lapin16,00 CHF
Portion de frites
9,00 CHF
Desserts
Fantaisie de tiramisu aux pistaches
Préparé avec crème de mascarpone et pistache, biscuits boudoirs, café et éclats de pistaches17,00 CHF
Nid de tiramisu truffé
Préparé avec crème de mascarpone, biscuits boudoirs, café et cacao15,00 CHF
Fondant au chocolat
Servi avec crème chantilly au citron et écorces d'orange17,00 CHF
Pastiera napoletana
Gâteau napolitain classique avec ricotta et écorce d'orange12,00 CHF
Torta caprese
Préparé avec chocolat et éclats d'amandes12,00 CHF
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