EntréesEntrées
- Plateau Allmendhofdepuis 27,50 CHFPréparé avec des morceaux de viande, du fromage et des légumes marinésPréparé avec des morceaux de viande, du fromage et des légumes marinés
- Carpaccio rustiquedepuis 25,50 CHFCarpaccio de boeuf préparé avec de la roquette, des copeaux de Grana, des poivrons et une sauce moutarde-mielCarpaccio de boeuf préparé avec de la roquette, des copeaux de Grana, des poivrons et une sauce moutarde-miel
- Parmigiana doréedepuis 22,50 CHFParmigiana dans une croûte de pain croustillanteParmigiana dans une croûte de pain croustillante
- Fantaisie de bruschettes16,50 CHFBruschetta aux tomates et basilic, saucisse de porc et gorgonzola, cèpes, bacon et romarin, caciocavallo et coppaBruschetta aux tomates et basilic, saucisse de porc et gorgonzola, cèpes, bacon et romarin, caciocavallo et coppa
- Mer Chaude26,50 CHFPréparé avec des moules, des coques, des crevettes, des anneaux de calamar, de l'ail, de l'huile, des piments et des tomatesPréparé avec des moules, des coques, des crevettes, des anneaux de calamar, de l'ail, de l'huile, des piments et des tomates
- Coucher de soleil sur la mer20,50 CHFTartare de saumon préparé avec de l’avocat et du Philadelphia, servi avec des croûtons beurrésTartare de saumon préparé avec de l’avocat et du Philadelphia, servi avec des croûtons beurrés
- Étreinte de mer et de terre25,50 CHFPoulpe grillé aux herbes sur une crème de poivrons jaunes et de pommes de terrePoulpe grillé aux herbes sur une crème de poivrons jaunes et de pommes de terre
