Pizza napolitaine - Ø32cm
8 articlesPâte fabriquée strictement selon la tradition de la pizza napolitaine, avec une grande digestibilité, une longue fermentation (plus de 48 heures), à base de farine de blé de type 00.
- Margherita18,00 CHFSauce tomate, Fior di Latte, Basilic.
Végétarien - Parma & Burrata24,00 CHFSauce tomate, Fior di Latte, jambon de Parme, roquette, Burrata, tomates confites
- Pistache & Mortadelle26,00 CHFFior di Latte, Mortadelle, Pistaches, Stracciatella
- Truffe Noire27,00 CHFCrème de truffe, Fior di Latte, Champignons
Végétarien - Nduja Drip23,00 CHFSauce tomate, Fior di Latte, Nduja, oignons croustillants, Stracciatella
Épicé - Salami au Miel Épicé22,00 CHFSauce tomate, Fior di Latte, salami, miel
Épicé - Burrata Bomb24,00 CHFSauce tomate, Burrata, Confit de tomates, Pesto,
Végétarien - Parmigiana 3.023,00 CHFCrème d'aubergine, Fior di Latte, chips d'aubergine, confit de tomates. Crème de parmesan
Végétarien
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ALCHIMIA KLOTEN
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