Äta
30-55 min
Populaire
- Pommes grenailles rôties aux herbes, servi avec moutarde fumée et oignons frits
9,00 CHF
- Velouté de betterave finlandais, crème acidulée, granola d'avoine à l'érable
8,00 CHF
Brunch
- Granola maison au sirop d'érable BIO, skyr et fruits de saison
9,50 CHF
- 3 crêpes norvégiennes au lait Ribot préparé avec bacon Suisse ou saumon fumé The Highlands d'Ecosse, fromage frais aux herbes, jeunes pousses et légumes croquantsChoix de: bacon Suisse ou saumon fumé The Highlands d'Ecosse.
19,50 CHF
- 3 crêpes norvégiennes au lait Ribot préparé avec confiture d'airelles et crème acidulée
13,50 CHF
- 3 crêpes norvégiennes au lait Ribot Préparé avec HappyMapple sirop d'érable artisanal BIO crème acidulée
13,50 CHF
Entrées
- Préparé avec mesclun de jeunes pousses de chez Cuendet, graines torréfiées, Légumes croquants et vinaigrette au miel
9,00 CHF
- Velouté de betterave finlandais, crème acidulée, granola d'avoine à l'érable
8,00 CHF
- Préparé avec du Saumon Label Rouge, sauce classik', concombres marinés, petite salade, tranches de pain rugbrod et beurre
22,00 CHF
Smørrebrøds
- Mousse de chèvre, chutney poire cardamome, pickles et légumes croquants
16,00 CHF
- Préparé avec mousse de truite, saumon fumé, œufs de truite et crème acidulée
19,00 CHF
- Préparé avec crevettes Nordiques sauvages, mayonnaise à l'aneth, citron, oeuf dur et concombres
18,00 CHF
Plats
- Préparé avec saumon fumé des Highlands d'Ecosse, harengs fumés aigre doux, crevettes nordiques à l'aneth, mousse de truite, pousses, saladine et rugbrod
31,00 CHF
- Boulettes de bœuf et porc suisse, purée, rødkal, sauce brune, gelée d'airelles, concombres, pousses et pickles
32,00 CHF
- Salade tiède de lentille vaudoise, chèvre frais de Forel, noix, copeaux de légumes printaniers, gel de pomme
28,00 CHF
Extras
- Préparé avec mousse au chocolat intense, sauce caramel et amandes caramélisées
8,00 CHF
- Pommes grenailles rôties aux herbes, servi avec moutarde fumée et oignons frits
9,00 CHF
7,50 CHF
- Préparé avec concombres marinés, pickles d'oignon rouge et fromage frais
8,50 CHF
- Compoté de pomme à la cannelle avec crème vanille et poudre de brioche caramélisée
7,00 CHF
Desserts
- 3 crêpes norvégiennes au lait Ribot (pancakes du Nord) avec HappyMapple sirop d'érable artisanal BIO, fruits de saisonet crème acidulée
13,50 CHF
Boissons sans alcool
4,50 CHF
5,50 CHF
4,50 CHF
6,50 CHF
A propos du restaurant
consumerWebCommon.pages.reviews.overallScore
4,7consumerWebCommon.pages.reviews.averageReview
consumerWebCommon.pages.reviews.reviewInformation
Plassart Annick
mardi 19 juillet 2022Repas
Livraison
Repas frais,délicieux et très bien présenté. Livreur rapide,aimable et efficace.
Nicolas Nicolas Girard
vendredi 15 juillet 2022Repas
Livraison
Délai de livraison bcp trop long sans explication ou excuses . 50 minutes pour juste préparer la commande est simplement impossible, surtout au vu du prix
Frédéric Durand
mardi 29 mars 2022Repas
Livraison
Zahnd
lundi 13 décembre 2021Repas
Livraison
Zahnd
jeudi 09 décembre 2021Repas
Livraison
Isabelle Isabelle Cimbali
lundi 06 décembre 2021Repas
Livraison
Zahnd
jeudi 02 décembre 2021Repas
Livraison
Zahnd
mardi 30 novembre 2021Repas
Livraison
Anonyme
mercredi 06 octobre 2021Repas
Livraison
Il manquait la sauce pour la salade. donc.. la livraison a pris beaucoup de temps, j'ignore la raison (je pense que eat n'avait pas le livreur) la soupe était froide. le restaurant n'est pas très loin. 30 min en plus du temps de livraison prévu
Anonyme
samedi 18 septembre 2021Repas
Livraison
Livre entre
Lundi
12:00 - 13:45
18:30 - 20:45
Mardi
12:00 - 13:45
18:30 - 20:45
Mercredi
12:00 - 13:45
18:30 - 20:45
Jeudi
12:00 - 13:45
18:30 - 20:45
Vendredi
12:00 - 13:45
18:30 - 20:45
Samedi
Fermé pour livraison
Dimanche
Fermé pour livraison
Site Web
Modes de paiement
Colofon
Äta
Avenue de Rumine 22
1005 Lausanne
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