Restaurant Indian Summer Basel
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  • Popular
  • Vorspeisen
  • Tandoori-Gerichte
  • Süd-Indische Spezialitäten
  • Gerichte mit Meeresfrüchten
  • Gerichte mit Poulet
  • Gerichte mit Lamm
  • Vegetarische Gerichte
  • Hausgemachte Beilagen
  • Desserts

Popular

  • Zubereitet mit Knoblauch und Butter

    5,50 CHF

  • Zubereitet mit Butter

    4,50 CHF

  • Paneer in Spinat-Curry-Sauce

    25,00 CHF

Vorspeisen

  • Knusprig frittierte Teigtäschchen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Gewürzen

    9,00 CHF

  • Frittierte garnelen im Kichererbsen Mehlmantel

    12,00 CHF

  • Frische frittierte Zwiebeln im Teigmantel aus Kichererbsenmehl

    8,50 CHF

  • Zubereitet mit Thunfisch und Kartoffeln, geformt zu einem Cutlet und sautiert

    8,50 CHF

  • Zarte Pouletbruststücke mit Gewürzen, Ingwer und Curryblätter

    10,00 CHF

  • Frischer gemischter Salat

    8,00 CHF

  • Kichererbsen mit Moong-Sprossen, Mangos und Cashew-Nüssen, serviert mit feinstem Hausdressing

    10,00 CHF

  • Gelbe Linsensuppe mit frischem Koriander

    9,50 CHF

  • Einzigartig säuerlich-würzige Suppe der ayurvedischen Küche

    10,00 CHF

  • Im Tandoori Ofen gegrillte Pouletschenkel mariniert mit Gewürzen

    10,00 CHF

  • Im Tandoori Ofen gegrillte Pouletbrust mariniert mit Gewürzen

    10,00 CHF

  • Gegrilltes Lammhackfleisch mit Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen

    12,00 CHF

Tandoori-Gerichte

  • Marinierte Poulet-Brust in traditionellem Tikka Masala

    32,00 CHF

  • Marinierte Poulet Brust mit grünem Masala, zubereitet mit Koriander, Minze, grünem Chili und Ingwer

    33,00 CHF

  • Große Garnelen mariniert in gewürzter Masala

    38,00 CHF

  • Marinierte Poulet Schenkel in traditionellem Tandoori Masala

    30,00 CHF

  • Marinierter indischer Käse in traditionellem Tikka Masala

    26,00 CHF

  • Zartes, mariniertes Lammfleisch in einem traditionellem Tikka Masala

    35,00 CHF

  • Gegrilltes Lammhackfleisch, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen

    35,00 CHF

  • • 2x Chicken Tikka
    • 2x Tandoori Chicken
    • 2x Sheekh Kebabs
    • 2x Lamm Tikka
    • 2x Tandoori Prawns
    • Tandoori Sauce
    • Reis

    64,00 CHF

Süd-Indische Spezialitäten

  • In Streifen geschnittene, mehrschichtige Fladen (Rotti) mit frischen Zwiebeln, Lauch, ein Ei und Gewürzen, vermengt mit frisch zubereitetem Gemüse und der Zutat deiner Wahl

    27,00 CHF

  • In Streifen geschnittene, mehrschichtige Fladen (Rotti) mit frischen Zwiebeln, Lauch, ein Ei und Gewürzen, vermengt mit frisch zubereitetem Chicken Curry

    30,00 CHF

  • In Streifen geschnittene, mehrschichtige Fladen (Rotti) mit uch, ein Ei und Gewürzen, vermengt mit frisch zubereitetem Lamm Curry (

    32,00 CHF

Gerichte mit Meeresfrüchten

  • Saftige Tilapia Curry mit Junge Mango, Kokosmilch und Curryblättern

    29,00 CHF

  • Gedünsteter Lachs mit aromatischem Spinatcurry

    28,00 CHF

  • Garnelen mit Madras Art mit junge Mango-Kokoscurry

    30,00 CHF

  • Würzig gebratene, große Garnelen mit Gemüse

    34,00 CHF

  • Garnelen in würzig pikantem Knoblauch-Chilli-Curry

    33,00 CHF

Gerichte mit Poulet

  • Zarte Pouletbruststücke in feiner Tomaten-Butter-Curry mit Mandeln

    32,00 CHF

  • Zarte Pouletbruststücke in traditioneller Korma-Curry (Mandeln, Ingwer, Zimt und weitere Zutaten)

    31,00 CHF

  • Zarte Pouletbruststücke mit Kartoffeln in einer scharfen Vindaloo Curry

    30,00 CHF

  • Zarte Pouletbruststücke in einer Curry aus traditionellen aromatischen Gewürzen, gemischt mit Joghurt

    30,00 CHF

  • Pouletbruststücke zubereitet in aromatischer Spinat-Curry

    28,00 CHF

  • Saftig gebratener Reis mit Poulet, aromatisiert mit traditioneller Byriani Masala

    30,00 CHF

  • Exotisch gewürzte Pouletbrust in Kokosnuss-Chilli-Curry Exotic

    32,00 CHF

  • Pouletbruststücke in Knoblauch und Paprika-Chilli-Curry

    33,00 CHF

  • Pouletbruststücke in Ingwer-Kokos Curry

    29,00 CHF

  • Pouletbruststücke in Kokosmilch-Curry nach, zubereitet nach Madras-Art

    32,00 CHF

  • Gebratenes, würziges Poulet mit Gemüse

    32,00 CHF

Gerichte mit Lamm

  • Zartes Lamm mit Kartoffeln in Vindaloo Curry

    33,00 CHF

  • Traditionelles Lamm-Curry mit frischer Paprika und Ingwer

    32,00 CHF

  • Lamm mit Kokos-Curry, nach traditioneller Madras-Art

    34,00 CHF

  • Lamm zubereitet in feiner Spinat-Curry

    33,00 CHF

  • Saftige Lamm in einer Zwiebel Tomatencurry mit besonderen Gewürzen

    33,00 CHF

  • Saftig gebratener Reis mit Lamm und Gewürzen intraditionellem Byriani Masala

    34,00 CHF

  • Würzig gebratenes Lamm mit Gemüse

    34,00 CHF

  • Saftiges Lamm in Zwiebel Ingwer-Knoblauch Curry

    34,00 CHF

Vegetarische Gerichte

  • Grüne Erbsen und Paneer in einer leicht scharfen curry

    25,00 CHF

  • Paneer gekocht mit Tomaten Paprika und aromatischen Gewürzen. (beliebt)

    27,00 CHF

  • Frischer Paneer mit Kartoffel Knödel in Rahmsauce

    24,00 CHF

  • Würziger, frischer Paneer in reichhaltigem Cashew-Curry

    25,00 CHF

  • Paneer in Spinat-Curry-Sauce

    25,00 CHF

  • Würzig gebratener Paneer mit Yamswurzel und frischem Gemüse

    26,00 CHF

  • Gelbe Linsen mit leckeren Gewürzen und einem einzigartigen rauchigem Holzkohlegeschmack

    20,00 CHF

  • Cremige Urd-Linsen in einer Knoblauch-Butter-Sauce

    24,00 CHF

  • Okraschoten in zwiebelhaltiger Masala

    26,00 CHF

  • Kartoffeln und Blumenkohl-Curry in würziger Sauce

    24,00 CHF

  • Zubereitet mit Yams, Schlangen-Kürbis, Karotten, Spargelbohnen und grünen Erbsen in würzigem Cashewnuss-Curry

    26,00 CHF

  • Kichererbsen und Yamswurzel in traditionell-würzigem Curry

    24,00 CHF

  • Zubereitet mit Blumenkohl, Zucchini, Kartoffeln und Broccoli in cremigem Zwiebeln-Tomaten-Curry

    24,00 CHF

  • Yam, Spargelbohnen, grüne Erbsen & Karotten in Kokosmilch-Sauce nach Madras-Art zubereitet

    25,00 CHF

  • Saftig gebratener Reis mit Mischgemüse, aromatisiert mit traditioneller Byriani Masala Unsere Empfehlung dazu:

    27,00 CHF

Hausgemachte Beilagen

  • Nature

    4,00 CHF

  • Zubereitet mit Butter

    4,50 CHF

  • Zubereitet mit Knoblauch und Butter

    5,50 CHF

  • Zubereitet mit Rosinen, Nüssen und Butter

    5,50 CHF

  • Zubereitet mit Zwiebeln, Koriander und Butter

    6,00 CHF

  • Mehrschichtiges Vollkornfladenbrot

    7,00 CHF

  • Vollkornmehlfladen aus der Pfanne

    5,50 CHF

  • Weiches Vollkorn Fladenbrot, gebacken im Tandoor

    4,00 CHF

  • Vollkorn Fladenbrot gefüllt mit zarten Kartoffeln und Gewürzen

    6,00 CHF

  • Zubereitet mit Rosinen und Nüssen

    8,00 CHF

  • Eine Schale Basmati Reis

    3,00 CHF

  • Zubereitet mit frischer Gurke, Tomate, Zwiebel, und Chilli

    5,00 CHF

  • Joghurt mit gehackten Gurken, Tomaten und Gewürzen

    3,50 CHF

  • Frisches Gemüse mit Kokosraspeln

    7,00 CHF

  • Basmatireis mit Zwiebeln

    7,00 CHF

  • Scharf eingelegte Limetten, Mango oder Knoblauch mit Gewürzen

    2,00 CHF

Desserts

  • Leckere caramelisierte Milchbällchen in Zuckersauce

    7,00 CHF

  • Im Butter zubereitet mit Gries, Kardamom, Rosinen und Nüssen

    7,00 CHF

  • Hausgemachtes indisches Mangoeis mit / ohne Sahne & geröstete Cashew getoppt

    8,00 CHF

  • Hausgemachtes indisches Pistazieneis mit / ohne Sahne & mit gerösteten Cashews getoppt

    9,00 CHF

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Bachlettenstrasse 19
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