PinsaPinsa
- Pinsa MargheritaSan Marzano tomato sauce, fior di latte, Parmigiano Reggiano DOP, olive oil, fresh basilSan Marzano tomato sauce, fior di latte, Parmigiano Reggiano DOP, olive oil, fresh basil18,90 CHF
- Pinsa StracciatellaYellow tomato sauce, stracciatella, DOP Genovese pesto, olive oil, fresh basil. Exceptionally, red tomato sauce today.Yellow tomato sauce, stracciatella, DOP Genovese pesto, olive oil, fresh basil. Exceptionally, red tomato sauce today.20,90 CHF
- Pinsa MortadelleMortadella, stracciatella, DOP Genovese pesto, olive oil, pistachios, fresh basilMortadella, stracciatella, DOP Genovese pesto, olive oil, pistachios, fresh basil25,90 CHF
- Pinsa PolpetteBeef meatballs, San Marzano DOP tomato sauce, stracciatella, Parmigiano Reggiano DOP, olive oilBeef meatballs, San Marzano DOP tomato sauce, stracciatella, Parmigiano Reggiano DOP, olive oil26,90 CHF
- Pinsa Parmigiana ScompostaSan Marzano DOP tomato sauce, fior di latte, Parmigiano Reggiano DOP, roasted aubergines, candied datterino tomatoes, fresh basilSan Marzano DOP tomato sauce, fior di latte, Parmigiano Reggiano DOP, roasted aubergines, candied datterino tomatoes, fresh basil23,90 CHF
- Pinsa AnchovyYellow tomato sauce, fior di latte, anchovies, capers, olive oil, fresh basil. Exceptionally, red tomato sauce todayYellow tomato sauce, fior di latte, anchovies, capers, olive oil, fresh basil. Exceptionally, red tomato sauce today22,90 CHF

